第一部分：化学品及企业标识
化学品中文名称：山梨酸
化学品英文名称：Sorbic Acid
企业名称： 宁波王龙集团有限公司
地址：宁波余姚市小曹娥镇方家路
邮编： 315476
电子邮件地址：wanglong@mail.nbptt.zj.cn ; sales@wanglong.com
传真号码： +86-574-62092570
企业应急电话：+86-574-62092570
安全技术说明书编号： AJ-001
编制日期： 2002年07月05日
国家应急咨询电话：+86-532-3889090/3889191
第二部分：成分/组成信息
主要成分：纯品
CAS号：110-44-1
相对分子质量：112.13
化学类别：食品添加剂
第三部分：危险性概述
危险性类别：第4.1类 易燃固体
危险性综述：本品易燃、对环境、人体无害。
第四部分：急救措施
皮肤接触：脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水冲洗至10-15分钟。
吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处，必要时进行人工呼吸。
食入；饮足量温水，催吐。就医。
第五部分：消防措施
危险特性：易燃
有害分解产物：一氧化碳、二氧化碳。
灭火方法：喷水冷却。
灭火剂：抗醇泡沫、干粉、二氧化碳、水、雾状水。
灭火注意事项：不要吸入爆炸和（或）燃烧的气体；灭火时要戴好正压自给式呼吸器。
第六部分：泄漏应急处理
切断火源，清除撒落的产品。
第七部分：操作处置与储存
操作注意事项：操作人员必须经过培训，严格遵守操作规程。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。避免与氧化剂接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。
储存注意事项：储存在阴凉、干燥、通风的库房，远离火种、火源。库温不宜超过35℃。保持容器密封。应与氧化剂、有毒化学品分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。
第八部分：接触控制/个体防护
眼睛防护：裸眼
身体防护：不必防护
手防护：戴橡胶耐油手套
其它：工作现场禁止吸烟
第九部分：理化特性
外观与性状：白色流动性结晶粉末，有轻微刺激性气味。
PH值：4~5。
熔点：132-135℃。
沸点：228℃（分解）；153℃（50mmHg）。
溶解性：微溶于水，在10毫升乙醇或大约20毫升乙醚中可溶解1克。
闪点：127℃。
饱和蒸汽压：1.33Pa(20℃);6.66Kpa（143℃）。
主要用途：食品添加剂。
| 品名: | 山梨酸 |
|---|---|
| 用途: | 食品添加剂 |
| 别名 | 2,4-己二烯酸清凉茶酸 |